Гречневая каша входит в число полезных блюд, однако ее употребление в некоторых случаях может оказать негативное воздействие на здоровье. Как известно, в составе гречневой крупы есть макро- и микроэлементы и витамины, но именно высокий уровень активных компонентов гречки обусловливают ее потенциальный вред.