Артишок – растение очень древнего происхождения, он служил еще для приношений богам в Древнем Египте. Этот деликатный овощ, нежность сердцевины которого вошла в европейские пословицы, является одним из самых известных лекарственных растений западной медицины. Лечебными свойствами обладают листья растения.

Основные составляющие: цинарин, яблочная, лимонная, янтарная кислоты.

Свойства: гепатостимулирующее, гепатопротекторное, диуретическое, желчегонное.

Рекомендуется: при заболеваниях печени и желчного пузыря, повышенном уровне мочевины в крови, гиполипидемии.

Дымянка - Fumaria officinalis
Семейство: Дымянковые
Местные варианты названия: Трава желтая, земная горечь
Произрастание: Европа
Используемые части:

Наземная часть растения Гален, Плиний и Диоскорид рекомендовали это растение для проведения дренажа печени. Его распространенное название «земная горечь» или «желтящая трава» передают сущность традиционного использования дымянки.

Основные составляющие: алкалоиды (прополин, фумарицин), флавоноиды, калий. Свойства: желчегонное, слабительное.

Рекомендуется: для стимуляции работы печени, при калькулезном холецистите, камнях в почках.

Одуванчик - Taraxacum dens leonis
Семейство: Сложноцветные
Местные варианты названия: Зуб льва, корона монаха
Произрастание: Европа
Используемая часть: Корень

Одуванчик – это горькое растение с красивыми желтыми цветами, листья которого используют для приготовления салата. Из-за резной формы листьев его называют также «львиным зубом». Высушенный корень растения является замечательным заменителем кофе, безвредным для здоровья. Одуванчик относится к тому же семейству, что и цикорий.

Основные составляющие: холин, тритерпеновые производные (тараксастерол)

Свойства: холецистокинетическое, желчегонное, диуретическое, кровоочищающее.

Рекомендуется: при задержке воды, отеках, для предупреждения образования желчных и почечных камней, стимуляции работы печени.

Черная редька - Raphanus sativus,variete nigra
Семейство: Крестоцветные
Местные варианты названия: Черный хрен
Произрастание: Европа
Используемые части: Корень

Черная редька носит очень много латинских названий из-за древности этой культуры, известной со времен египетских фараонов. Раньше черную редьку в сахаре использовали для лечения коклюша. Редька – это крупный овощ с черной кожицей и белой мякотью, эффективное лекарственное средство за счет серосодержащих компонентов.

Основные составляющие: рафанол, серно-азотистые глюкозиды

Свойства: холецистокинетическое, дренажное (на уровне печени и желчного пузыря), муколитический стимулятор функции почек.

Воздействие на психоэмоциональное равновесие

Регулирование стресса
Протеолизаты (продукты расщепления белков) гербовой рыбы, живущей на большой глубине в Атлантическом океане, отличаются высоким содержанием:

• основных полиненасыщенных жирных кислот (омега 3), предшественниками простагландинов PGE 3 и простациклинов, регуляторов метаболический функций организма
• полипептидов, являющихся предшественниками гормонов (GABA-нейротрансмиттерное действие)
• аминокислот (глутаминовая и аспаригиновая кислота, таурин, аргинин, триптофан…)
• витаминов и микроэлементов (витамины А и Е, кальций, магний, фосфор, селен…)

Спокойствие и сон
Для этой цели рекомендуются два растения: ясменник душистый, мелисса. Они оказывают благотворное воздействие на эмоциональное состояние, настроение и сон! Эти растения позволяют управлять стрессами в повседневной жизни, успокаивают нервную систему. Они обеспечивают хороший, расслабляющий и восстанавливающий сон людям, страдающим от переутомления и стрессов. Внутренняя гармония и красота При преждевременном старении кожи – морщинах, сухости – рекомендуется молоко ослицы. Его желательно принимать вместе с морскими водорослями.

Водоросли оказывают регулирующее действие на организм: стимулируют, укрепляют и обогащают минералами. Действие молока ослицы на метаболизм кожи основано на том, что кишечная флора очищается, печень начинает лучше работать, давая возможность коже легче восстанавливаться. Молоко ослицы вместе с водорослью литотамнием оказывает положительное действие на различные проблемы кожи, а также на нервный дисбаланс, например, в результате стресса.

Молоко ослицы обладает рядом полезных свойств:

• очищение на проблемной кожи
• детоксикация печени
• приведение в равновесие пищеварительной системы
• регенерация кишечной флоры
• восстановление баланса нервной системы (за счет входящих в его состав основных жирных кислот (Омега 3 и 6))

Молоко ослицы богато:

• магнием, успокаивающим гиперактивные нервные клетки
• витаминами А, В1, В2, В6, D, С, Е, микроэлементами и минералами (кальцием, магнием, фосфором, железом, цинком…)
• аминокислотами
• иммуноглобулинами
• алкилами глицеролов, усиливающими природную защиту

Кристин Валле

www.salon.su