Ежедневное употребление соли должно тщательно контролироваться и не превышать определенного уровня. Превышение этого количества связано с повышенным риском ускоренного старения мозга. Об этом завили в ВОЗ, ссылаясь на данные о вредном влиянии соли на организм, полученные в ходе недавнего исследования.