Биологи нашли возможную причину необъяснимой тяги некоторых людей к сладкому, которую они сами не могут контролировать волевым усилием. Журнал Cell Metabolism рассказал о новой концепции ученых о возникновении зависимости от сахара, а также других пищевых компонентов, включая алкоголь.

Представители науки пришли к заключению, что

связанные с подобными зависимостями расстройства метаболизма возникают из-за

печеночного гормона FGF21. .