Одними из главных составных здорового образа жизни в последнее время стали органические продукты питания, а именно овощи и фрукты. Среди достоинств органических продуктов основным выступает их способ выращивания, так как они приносят весомо меньший вред внешней среде по сравнению с традиционным методом. Почитатели органических продуктов уверены еще и в том, что такие продукты питания содержат в себе меньше вредоносных веществ.

Вот только ряд исследований британских ученых доказал, что в реальности это далеко не так. На самом деле, органические фрукты и овощи гораздо менее вкусны и не настолько питательны в сравнении с обычными, которые вырастили с применением химических удобрений. Квалифицированные специалисты исследовали три самые актуальные садовые культуры это брокколи, картофель, а так же помидоры.

По сути, в содержании неорганических брокколи был зафиксирован существенно более высокий уровень антиоксидантов, которые как известно результативно помогают бороться с большинством возрастными изменений, а помидоры 69% дегустаторов, признали более сладкими и ароматными. Диетолог Катрина Норрис уверяет, что практической разницей между экологически чистыми и обычными продуктами почти нет, за исключением высокой стоимости на первые. Главное это чаще включать овощи и фрукты в рацион не зависимо от технологии их выращивания.

София БАБАК

Источник:www.novostimira.com.ua

Читайте также:

Что мы едим: расшифруй этикетку
Попробуй стать вегетарианцем
Самые полезные горькие продукты