1 г алкоголя поставляет организму 7 килокалорий энергии — меньше, чем жир, но больше, чем сахар. Вдобавок, это так называемые пустые калории, то есть лишенные каких-либо питательных ингредиентов — белка, витаминов, минеральных солей. В ходе различных химических реакций алкоголь в организме превращается в глюкозу, которая, если ее не использовать, складируется в виде жира. Пьющие особы прибавляют в весе еще и потому, что рюмка водки или вина, подаваемая к столу, усиливает аппетит.

Небольшие количества напитков — рюмка вина или банка пива в день — не повлияют на фигуру: без ущерба для здоровья женщина может выпивать за неделю немного больше бутылки вина и 9 банок пива (для мужчины эти нормы немного больше). Конечно, речь идет о непьющих людях.

Какой напиток выбрать

МЕНЕЕ калорийный и приносящий пользу здоровью. Диетологи рекомендуют в первую очередь красное вино (сухое) прежде всего потому, что в нем содержатся химические соединения, способствующие уменьшению содержания холестерина в крови и обладающие антиканцерогенными свойствами. Пиво благодаря наличию в нем витаминов группы В (главным образом РР) обладает ценными питательными свойствами.

Осторожнее с закуской!

ТЕ, КТО заботится о своей фигуре, должны проявлять умеренность на приемах и презентациях, где сервируются напитки и закуски в виде чипсов, орешков, пирожных. Стоит помнить, что соки и ликеры, используемые для приготовления коктейлей, высококалорийные. Исключение составляет томатный сок: полстакана — это всего 16 ккал. Такое же количество фруктового сока — уже 130 ккал!

100 г соленых орешков или чипсов — это свыше 500 ккал, пачка соленых палочек — около 400 ккал, один сушеный инжир — 100 ккал, а один финик — 50 ккал. Кусочек сыра — распространенного ингредиента канапе — тоже несколько десятков килокалорий. Поэтому, если не хотите потолстеть, вам придется довольствоваться одним напитком, несколькими солеными палочками и фруктами — это не повредит вашей фигуре.

Источник: АиФ Здоровье