Винить в излишках веса щитовидную железу, надпочечники или лекарственные препараты можно лишь в очень редких случаях. Не существует лишнего веса и "по наследству" - утверждают врачи. В полноте ребенка полных родителей виноваты не гены, а семейные традиции и навязываемый ребенку образ жизни: почти все "большие люди" систематически съедают больше калорий, чем расходуют.

Делай "раз"!

Здоровому мужику, который разгружает вагоны с углем, нужно всего лишь на две тысячи калорий в день больше, чем хрупкой девушке за компьютером. И все же те, кому удалось похудеть, называют активный образ жизни одним из обязательных условий успеха.

Но почему большинство энтузиастов, которые начали делать зарядку, бегать по утрам или записались в спортивные клубы, так быстро о своих затеях забывают? Что мешает им соблюдать простейшее обязательное условие снижения веса? По мнению психологов, нехватка времени, слабость, безволие - отговорки. Имея по-настоящему сильный стимул, любой лентяй без особых усилий и мучений успеет до работы заскочить в бассейн.

Еда не по правилам

Редко кто толстеет до безобразия, питаясь три раза в день обычной едой - к примеру, гороховым супчиком, картошечкой, бараниной на ребрышках… Полнеют, перекусывая на ходу хот-догами с майонезом и кетчупом или гамбургерами - едой "униженных и оскорбленных" в развитых странах. Кстати, немецкие ученые недавно провели эксперимент: стали кормить молодых здоровых крыс гамбургерами очень популярного и в России "ресторана быстрого питания". Результат: к концу первого года эксперимента крысы потеряли способность к размножению, к концу второго начали погибать.

Fast-food насыщает быстро, но ненадолго. Поэтому, чтобы чувствовать себя сытым, этой гадости в течение суток придется съесть гораздо больше, чем нужно. К "быстрой еде" относится и шоколад. Знают ли любители рекламы, что упрощенная схема действия шоколадки - "съел, и порядок" - такова: сахар в крови подскакивает и (реклама не врет) жизнь становится ярче. Но вслед за сахаром в крови подскакивает инсулин, который сбрасывает сахар. Вскоре уровень сахара в крови падает ниже того, что был до шоколадки, - и тогда желание шутить пропадает. Голод будет скручивать нутро морскими узлами, сколь бы сытно человек ни ел… Так что традиционную для многих шоколадку в день лучше отдавать врагу.

Едят на ходу не из-за недостатка денег - fast-food стоит не так уж дешево. И не из-за неумения готовить - столовые есть почти везде. И не из-за отсутствия времени - еда считается важнейшим ритуалом, а на ритуалы человек время находит. Психологи утверждают: на "еду на ходу" переходят те, кто себя не любит.

Ну такой уж я, что поделаешь?

Существует два типа реакции организма на стресс. Первый (преимущественно мужской) - готовность к действию, повышение общего тонуса и повышенный расход энергии. Второй тип реакции (преимущественно женский) - отказ от действия, снижение скорости обменных процессов, накопление питательных веществ с целью "отлежаться". Очевидно, большинство "больших людей" избрали второй способ общения с жизнью.

И тянется рука к ложке, ложка к тарелке

Ведь еда успокаивает, не правда ли? Люди грызут сушки или щелкают семечки (а тревожные старушки еще обожают шуршать пакетиками). Любое пережевывание и поглощение еды снимает тревогу.

Помимо еды, отвлечься от забот помогают искусственные раздражители. Многие постоянно занимают ум чтивом или тем же сканвордом, зрение - видеорядом с экрана, вкус - шипучей колой, обоняние - сильным запахом одеколона, осязание - игрой с брелком или ручкой, слух - музыкой из радиоприемника… Это верные признаки утраты душевного равновесия, а без него любые программы снижения веса неэффективны.

Психология

Тому, кто со своими ментальными проблемами не справляется, предлагают услуги профессионалы. Одна из самых популярных процедур - кодирование: долго-долго говорят со сцены о том, как хорошо быть худым, и что каждый может быть худым, и вы тоже можете быть худым, а потом приглашают пройти в комнату и из-за угла неожиданно кричат: "Есть меньше надо!!!"

Недавно появилась методика автоматической психологической поддержки. Пациента сажают перед экраном и методом "двадцать пятого кадра" дают читать слова, которые могли бы оказаться для него значимыми: "обед", "шеф", "дерябнуть" и т.д. Одновременно с этим снимается ЭЭГ, по которой затем компьютер составляет некую карту забот и тревог пациента.

Психолог по карте определяет скрытые очаги тревоги и подбирает программу лечения, которое заключается в том, что этим же самым методом "двадцать пятого кадра" пациента психологически поддерживают. Выражения "все будет хорошо", "ты умница", "не в шоколаде счастье" записывают текстовым "двадцать пятым кадром" на обычную видеокассету либо скрыто "подшивают" в спокойную музыку на компакт-диске. А через какое-то время (недолгое) карта лечения составляется заново…

Наверняка читатель уже понял: тот, кто со своими проблемами может разобраться сам, самостоятельно и худеет.

Скальпель!

В "похудательном деле" нельзя уповать и на очень действенные, казалось бы, хирургические методы. Сотни долларов возьмет хирург, убрав лишь жалкие сотни граммов жировой ткани (в местах "животиков", "галифе", "крыльев" и т.д.). Ииными словами, липосакция - методика коррекции фигуры, а не общего снижения веса. Остановить увеличение массы тела операция также не может - излишек калорий всегда найдет где ему отложиться.

Крайние меры

Когда вес переваливает за 150 кг, эффективность обычных методик снижения веса падает и круг мест, куда может обратиться пациент, резко сужается. Остается идти на решительные меры: бороться с самой пищеварительной системой.

Например, просунуть в желудок и раздуть там пластиковый баллон. Объем желудка резко уменьшится, и съесть зараз больше одной-двух ложек супа гражданин не сможет, - следовательно, начнет худеть. Через несколько месяцев баллон сдуют и вытащат. Какое-то время пациент продолжает следовать рекомендациям диетолога - наверное, помогает память о сумме, потраченной на операцию.

Еще один драконовский метод - пожизненная установка на желудок стягивающего пластикового кольца. Эффект тот же - уменьшение объема желудка и количества поступающих калорий. А некоторым вырезают часть тонкого кишечника, вынуждая тем самым всю оставшуюся жизнь находиться под наблюдением врача.

Страна непуганых

Большая часть представленных на рынке услуг "похудательной индустрии", увы, мошенничество. Классически красивый пример - так называемые "Тайские таблетки". Бычий цепень, личинки которого якобы в этих таблетках содержатся, якобы пожирает в кишечнике питательные вещества и тем самым способствует похудению. На самом деле таблетки содержат "всего лишь" производные амфетамина, которые повышают двигательную активность и снижают аппетит. Это - наркотик, и он имеет опасные побочные эффекты.

Про большинство сомнительных препаратов говорят, что их ели космонавты и члены Политбюро. А те же "Тайские таблетки" якобы принимала Алла Пугачева… Нечего верить тому, что нельзя проверить!

Обывательский подход к делу всегда немного смешон, но в данном случае он еще и опасен. Тут пословица "Семь раз отмерь - один отрежь" превращается в точную инструкцию по использованию любых "похудательных" препаратов.

Необязательно верить и фотографиям "толстый", "тонкий". Во-первых неизвестно, рекламируемому ли препарату обязан пациент таким превращением (в рекламах разных клиник встречаются одни и те же фотографии). Во-вторых, фотографию можно "подкорректировать" на компьютере, а в-третьих, быстрое разовое похудение проблему лишнего веса либо не решает, либо очень вредно для здоровья.

Кстати, слова "рекомендовано Минздравом РФ" или "одобрено Институтом питания" означают лишь, что содержание в препарате токсических элементов, пестицидов, патогенных микроорганизмов и радионуклидов не превышает нормы, установленной для продуктов питания.

Каждый продавец изобретает свой способ продать товар. Например, дистрибьютор очень известных тибетско-американских таблеток для похудения сажает клиента за компьютер и заставляет от сорока минут до трех часов (!) смотреть на мельтешащие пятна на экране. После сеанса на экран выводятся отсканированные из анатомического атласа рисунки, по которым рассыпаны разноцветные кружки, квадратики и треугольники. Продавец показывает на них клиенту и доверительно сообщает: "Вот здесь у вас область хорошей энергетики, здесь напряженная область, а здесь вероятность заболевания! Вам нужно съесть побольше таблеток из баночки такого-то цвета".

Любой финансово не заинтересованный специалист, осмотрев установку, скажет, что это чистой воды мошенничество. Но как ни парадоксально, клиент действительно получает помощь. До тех пор, пока приходит и покупает баночку за баночкой по восемьдесят долларов, с ним работают весьма опытные психологи. Бедолагу ненавязчиво убеждают, что ему совсем не хочется ни жирного, ни мучного, ни сладкого… И все благодаря таблеткам.

Диета для "потомства"

Просто не есть или довольствоваться цыплячьей порцией организм позволит себе только через свой же труп. Все, что реально можно сделать, - это избегать излишеств.

От любой жесткой диеты через кратчайшее время придется отказаться. Организм, переживший "черные дни", начнет депонировать питательные вещества с колоссальной скоростью до тех пор, пока вес не перевалит за первоначальную отметку, еще и с ого-го-го каким запасом. Диетологи называют такие жесткие кратковременные диеты "маятниками" - с их точки зрения, это замечательный способ подорвать здоровье.

Единственная эффективная диета - та, которую худеющий согласен выдерживать не несколько недель или месяцев, а всю оставшуюся жизнь. Вот ее принцип: чтобы похудеть, есть нужно не мало, а правильно. Человека никогда не разнесет от вкусной и здоровой пищи, съеденной без алчности, неторопливо, со здоровым (!) аппетитом.

И впрямь: разве нам не надоела жирная и жареная еда, шоколадки, булки и всяческая колбаса? Давайте переходить на фрукты-овощи и "овсянку, сэр!", постные, но вкусные супчики и т.д. И больше жидкости - минимум полтора литра в день, но пить не сразу после еды, а хотя бы через полчаса-час.

Быстро только у кошек бывает

Врачи рекомендуют не снижать вес быстрее, чем на пять-десять процентов в год (максимальная скорость, которой можно достичь, не применяя "запрещенных приемов"). Это значит, что от ста килограммов к восьмидесяти, худея по всем правилам, можно опуститься лишь за два-три года. Если с диетой не переусердствовать, процесс снижения веса сам остановится, когда будет достигнута нужная "весовая категория". Но бой за вес на этом не окончится: придется вести тот же образ жизни, точно так же "вдумчиво" питаться в течение десятилетий.

Суп из топора

Ни одно из заслуживающих внимание предложений не обещает существенно снизить вес само по себе, без усилий со стороны человека. В инструкции, например, любой биодобавки мелким шрифтом прописано, что надо делать, чтобы ее действие было эффективным. Что же?… Худеть своими силами!

Другое дело, что биодобавки во время диеты восполняют недостаток витаминов и минеральных веществ. Комплекс биодобавок (дорогой!) известного производителя можно рекомендовать любому борцу с лишним весом - но лишь как хорошее вспомогательное средство.

Эффективно и безопасно, но какой ценой!

Одно из самых оригинальных, эффективных и в то же время безопасных вспомогательных средств борьбы с лишним весом - лекарственный препарат, который блокирует расщепляющий жиры фермент липазу и таким образом препятствует усвоению части жиров (а именно в них - львиная доля поступающих с пищей калорий). Естественная расплата - жирный частый стул. Достаточно принять одну таблетку после обильной жирной еды - и времени, проведенного в "кабинете для раздумий", хватит с избытком, чтобы понять, почему американцы называют препарат "дисциплинирующим".

Источник: Журнал "Семейный доктор"